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Swabian Cuisine - Matthias F Mangold Gebunden
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783763028665
- EAN
- 9783763028665
Produktbeschreibung
Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen Linsen mit Spätzle Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen herzhaften Gerichten mit überraschend feinen kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.
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