EAN: 9783766725875

SCHÖNE HEIMAT - KIT SCHULTE GEBUNDEN

Manchmal muss man weit weg  um die Besonderheiten der eigenen Küche wieder neu zu entdecken.
Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika  bevor sie sich wieder ganz bewusst der deutschen Küche
widmete  sich mit Zutaten und Zubereitungen auseinandersetzte  ausprobierte und
veränderte.Durch die Beschäftigung mit der deutschen Kulinarik schlägt sie eine Brücke von der
Vergangenheit  in der sie traditionelle Gerichte und vergessene Köstlichkeiten wiederentdeckt 
bis in die Gegenwart  in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird
inspiriert  einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu
experimentieren.

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