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Lorenz Martin H Hut ab!
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783766727978
- EAN
- 9783766727978
Produktbeschreibung
Pilze sind weit mehr als eine Zutat - sie sind ein eigenes Universum voller Aromen Texturen und kulinarischer Möglichkeiten. HUT AB! verbindet fundiertes Wissen über die Welt der Pilze mit außergewöhnlichen Rezepten die die Vielfalt dieser faszinierenden Zutat zelebrieren. Neben botanischen Grundlagen und praktischen Tipps zur sicheren Wildsammlung bietet das Buch eine Fülle an Zubereitungsmethoden und kreativen Rezepten - von Suppen und Eintöpfen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu innovativen Pilz-Desserts. Ergänzt durch spannende Mythen Geschichten über internationale Spezialitäten
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