EAN: 9783775006538

GUT BROT WILL WEILE HABEN - GÜNTHER WEBER DIETE...

Unser täglich Brot: Selbstgebacken nach alter Tradition.Rezepte für traditionelle Sauerteig-
und Landbrote  Kuchen  Klein- und Jahreszeitengebäck nach alter Handwerkskunst  authentisch 
individuell und mit viel Geschmack!Seit der 2. Auflage sind die Brotbackrezepte um Angaben für
das Backen im Haushaltsbackofen erweitert!Ausgezeichnet mit der SILBER-Medaille der GAD
Gastronomischen Akademie Deutschland 2013!Begründung der Jury:Eine authentische Geschichte rund
um das Brot mit guten Hintergrundinformationen. Das Buch ist eine Mischung aus Koch-  Backbuch
und Lebensgeschichte.

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