Günther Weber ist nicht nur ein begnadeter Bäcker sondern auch ein großartiger
Geschichtenerzähler wie seine gut besuchten Lesungen im jährlichen Kultur-Programm des
Lorettohofs zeigen. Mit viel Witz aber immer wieder auch mit Texten die zum Innehalten und
Nachdenken einladen schreibt er über Erlebnisse in der Backstube oder auf Reisen. Wobei er
sich nicht nur zu Themen äußert die mit Teig Brot oder Ziegenkäse - den Produkten seines
Hofes in der Nähe von Zwiefalten - zu tun haben. Seine klare Haltung wenn es um gutes Brot
geht findet sich auch in anderen Lebensbereichen wieder. Seine Texte werden kongenial umrahmt
von Illustrationen und Skizzen aus der Backstube die sein jüngerer Bruder mit lebendigem
Strich eingefangen hat.
