EAN: 9783778309605

RUNDUM ERFOLGREICH IM HOTELMANAGEMENT - RONNY B...

Erfolgreiches Hotelmanagement: Dimensionen und Perspektiven im 360°-BlickDie Hotellerie im
deutschsprachigen Raum ist und bleibt eine extrem volatile Branche. So ist sie auch derzeit
vielfältigen Marktveränderungen und damit verbundenen Herausforderungen unterworfen.Das
vorliegende Buch widmet sich vier entscheidenden Dimensionen für unternehmerischen Erfolg im
Hotelmanagement. Diese sind sowohl für mittelständische Privathoteliers als auch für General
Manager international agierender Ketten von besonderer Bedeutung:1. Dimension:
Online-Reputation2. Dimension: Kostenbewusstsein3. Dimension: Mitarbeiter4. Dimension:
GeschäftsmodelleDazu werden praxisnahe Lösungsansätze aufgezeigt. Praxisnah  da dies in einer
sehr differenzierten Betrachtungsweise erfolgt: Aus unterschiedlichen Betrachtungswinkeln
werden je Dimension Lösungsmöglichkeiten aus der Perspektive von Managern  Partnern  Gästen und
Hochschulvertretern präsentiert.Zahlreiche Best-Practice-Beispiele machen Rundum erfolgreich im
Hotelmanagement zu einem unverzichtbaren Helfer im operativen und strategischen
Hotelmanagement.

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