Nutztier und Weggefährte: Worin liegt unsere Faszination für das Schaf? Schaf und Mensch
gehören untrennbar zusammen - und das schon seit der Steinzeit! Neben Hund und Ziege gehören
die wolligen Wesen zu den Haustieren der Urgeschichte. Der Mensch hat das Schaf domestiziert
und seinen Bedürfnissen angepasst. Umgekehrt hat das Schaf das Leben des Menschen geprägt. Was
als gemeinsame Erfolgsgeschichte begann ist heute ein rückläufiger Trend. Die Schafhaltung
wird immer unattraktiver die Nachfrage nach Wolle sinkt. Wie sieht die Zukunft des Hausschafs
aus? Nina Sieverding hat diese Frage Schafhaltern Landschaftspflegern und Designern gestellt.
In Interviews erzählen sie ihre Geschichten. Weshalb verliert die Schafzucht in Deutschland an
Bedeutung und wieso lohnt es sich dennoch den Platz des Schafs in unserer Gesellschaft zu
erhalten? Untrennbare Vergangenheit ungewisse Zukunft: Wie geht die gemeinsame Geschichte von
Mensch und Schaf weiter? Mit Herzblut bei der Sache: persönliche Einblicke von Menschen die
von und mit Schafen leben Wolle Milch Fleisch Landschaftspflege und Zucht: alles rund ums
Schaf Fundiertes Fachwissen lebendig geschrieben: mit wirtschaftlichen politischen und
historischen Hintergründen Den Schafen wieder Wert geben: Potenziale für die Landwirtschaft
Harte Arbeitsbedingungen Nachwuchsmangel strenge agrarpolitische Auflagen und nicht zuletzt
die Rückkehr des Wolfes erschweren die Arbeit als Schäfer. Die Preise für Wolle und Fleisch
decken nicht mehr die Produktionskosten. Gerade darin liegt das Paradox: Während das Interesse
an guten regional erzeugten Lebensmitteln wächst scheinen die Verbraucher nichts davon zu
wissen dass das Schaf alle Voraussetzungen für die dafür nötige nachhaltige artgerechte
Tierhaltung erfüllt. Nina Sieverding erzählt die Geschichten jener Menschen die sich trotz
allem nicht entmutigen lassen sondern sich mit Engagement und Mut ganz dem Schaf verschrieben
haben! »Ein inspirierendes Buch das den Blick nicht nur in die Vergangenheit lenkt sondern
auch in die Zukunft schaut.« Lebendige Erde »Eine superinformative ehrliche Bestandsaufnahme
die sich außerordentlich spannend und sehr unterhaltsam liest.« The Knitter »Ein Plädoyer für
eine in den Hintergrund geratende Nutztierart aufbereitet in einem wunderschönen Buch in dem
schon die fantastischen Bilder Bände sprechen.« Green Care
