Zurück zu den Wurzeln: Neue kulinarische Ideen mit Karotten Karottensticks Ofengemüse und
Möhrensuppe kennt jeder. Aber haben Sie schon mal Karottenmarmelade oder Möhreneis probiert?
Marie Klee und die Karottenstiftmädchen präsentieren Ihnen in diesem inspirierenden Kochbuch 40
leckere Rezepte mit dem vielseitigen Wurzelgemüse. Hier werden Klassiker wie Karottenkuchen neu
interpretiert und verrückte neue Kreationen ausprobiert. Eines haben aber alle gemeinsam: Sie
schmecken himmlisch und sind kinderleicht nachzukochen. 40 Möhren-Rezepte für den ganzen Tag:
Karotten zum Frühstück Mittag Abendessen oder als gesunder Snack zwischendurch So vielseitig
sind Karotten! Rezeptideen mit Möhren als Beilage oder Hauptspeise in Getränken schmackhaften
Broten und saftigen Kuchen Möhren kochen leicht gemacht mit vielen Profitipps: wie Sie Möhren
richtig schneiden lagern und verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen kreieren Alles
über die 5000 Jahre alte Wurzel: ihre skurrile Geschichte gesunde Inhaltsstoffe und die besten
Möhrensorten im Porträt Gesund kochen mit Karotten - nicht nur für Veggie-Fans Karotten können
mehr als nur köstlich schmecken. Sie sind gut für Haut und Augen enthalten wertvolle
Ballaststoffe und Antioxidantien. Damit sind sie eines der gesündesten Gemüse überhaupt - und
noch dazu unglaublich vielseitig. Probieren Sie weiße rote oder gelbe Möhren in süßen und
herzhaften Gerichten in vegetarischen Rezepten oder mit Fleisch. Bei der nächsten Partypeppen
Sie das Büfett mit neuen kreativen Rezepten auf. Mit den abwechslungsreichen Kochideen in
diesem Buch haben Sie für jeden Anlass das passende Rezept auf Lager. Ob Suppen Salate oder
Waffeln mit Möhren - Kochen mit Gemüse war noch nie so lecker! »Mit diesem Buch [...] bekommen
Kochbegeisterte einen Einblick in die vielen Einsatzmöglichkeiten der Möhre die gegenüber
anderem Gemüse einen großen Vorteil hat: Sie ist das ganze Jahr über zu bekommen und schmeckt
eigentlich immer aromatisch.« Auszeit »Karotten sind vielseitig keine Frage aber dieses Buch
blickt über den Tellerrand und präsentiert interessante und außergewöhnliche Karottenrezepte.«
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