Stracke & Co endlich ein Buch das der Nordhessischen Spezialität aus der Wurstküche gerecht
wird! Nordhessen ohne Ahle Wurscht ist undenkbar sie ist nicht nur richtig lecker sie ist ein
Kulturgut und ein Wahrzeichen zünftiger Gastlichkeit. Ihre Geschichte wo es die Echte gibt und
natürlich wie Ahle Wurscht gemacht wird und wie man sie am besten auf den Tisch bringt sind
die Themen dieses Buches.
