Wohlschmeckend und gesund - das sind Heilkräuter! In den Klöstern spielen sie seit
Jahrhunderten eine wichtige Rolle als Basis für eine gesunde Ernährung wie auch als Heilmittel.
Sie wachsen gleichsam vor der Haustüre können leicht im heimischen Garten gezogen und ohne
großen Aufwand zubereitet und eingesetzt werden.Die erfahrene Kräuterexpertin Schwester Fidelis
mehr als 50 Jahre zuständig für den Kräutergarten im Kloster Bernried am Starnberger See und
die Klosterspezialistin Dr. Petra Altmann informieren über- Anbau Ernte Verarbeitung und
Konservierung von Kräutern- Pflege des heimischen Kräutergartens- die Verwendung von Kräutern
in Küche Heilkunde und Kosmetik.50 ausgewählte Kräuter werden detailliert vorgestellt mit
Hinweisen zu Eigenanbau Heilwirkung und heilkundlichen Anwendungen und mit vielen kreativen
Rezepten für den täglichen Speiseplan.
