EAN: 9783791729923

CAFÉHÄUSER IN MÜNCHEN - CHRISTINE RIEDL-VALDER ...

Anders als in Wien  wo man der Legende nach der Belagerung durch die Türken die Liebe zu diesem
Getränk verdankt  äußern sich in München vielfältige Einflüsse und eine starke Bindung zum
Süden. Ab dem späten 18. Jahrhundert wurde München auch in Sachen Kaffeegenuss zur nördlichsten
Stadt Italiens und ist es bis heute geblieben. In der Geschichte der Münchner Cafés spiegelt
sich das facettenreiche Gesellschaftsleben der Landeshauptstadt wider. Nicht zuletzt spielten
die Cafés auch eine wichtige Rolle als Schauplatz weiblicher Emanzipation. Daneben bezeugen
bayerisches Konfekt  Torten  Kuchen und Gebäck seit jeher die sinnliche Daseinsfreude  die man
in der Isar-Metropole zu genießen weiß.

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