Nordisches Essen ist unkompliziert und ehrlich denn die Menschen im Norden wissen die
einfachen Dinge des Lebens zu schätzen und gemeinsam zu genießen. Das Herzstück der nordischen
Küche besteht in der Verwendung von frischen Zutaten wie fangfrischem Fisch selbst gesammelten
Beeren und Gemüse vom Markt oder aus dem Garten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer
Kartoffel-Käse-Suppe dazu selbst gemachte Köttbullar und zum Dessert Streuselschnitten mit
Sanddorn oder finnische Zimtschnecken?
