Nüsse sollen vor Darmkrebs schützen Fertigprodukte machen uns angeblich chronisch müde und mit
Wasserstoff angereichertes Quellwasser bekämpft gleichzeitig Falten und Entzündungen.
Ernährungstipps wie diese finden wir zuhauf in Zeitschriften und im Internet. Doch welche
basieren auf wissenschaftlichen Studien und welche sind frei erfunden? In diesem Buch erfahren
Sie was unseren Darm reizen kann warum wir auf regionales Superfood wie Karotten und
Leinsamen setzen sollten und warum Erdbeeren und Brokkoli wahre Magenfreunde sind. Auch die
Tricks der Lebensmittelindustrie werden entlarvt. Und Sie erfahren wie Sie Lebensmittelmüll
vermeiden und klimaschonend einkaufen können.
