Liköre - regional und saisonal - Susanne Oettle Kartoniert (TB)

Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht- Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hau sgemachten naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.