★★★★★ k.A. 02.08.2026 ean-shopping.de

Dieses Buch ist absolut faszinierend und transportiert mich direkt in die wunderschöne Welt des Bio-Bauernhofs, die man in der Beschreibung findet. Die Geschichte von Bäuerin Leni ist sehr inspirierend und begeistert mich von Anfang bis Ende.

★★★★★ Volker M. 08.04.2024 amazon.de

Das Buch liefert eine umfassende "Bedienungsanleitung" für den Bauerngarten, angefangen von der Bodenvorbereitung, über Anzucht und Pflanzung bis hin zur Ernte. Ich betone Bauerngarten, denn die Autorin behandelt nicht ausschließlich Nutzpflanzen, sondern auch typische Bauernstauden wie Dahlien, Bartnelken oder Rittersporn. Magdalena Kühn verzichtet auf klassischen Pflanzenschutz und setzt stattdessen auf traditionelle Stärkungsmittel wie Brennnesseljauche. Außerdem hilft ihr eine regelmäßige Fruchtfolge und geeignete Pflanzpartner, Krankheiten und Schädlinge im Zaum zu halten.Das Buch ist nach den Jahreszeiten und den dann anfallenden Arbeiten strukturiert. Es werden alle wichtigen Aspekte angesprochen, auch wenn einzelne Themen eher summarisch abgehandelt werden, wo man noch deutlich in die Tiefe hätte gehen können (z. B. mineralisch-organische Düngung oder auch "Urban Gardening"). Sehr gut ist z. B. das Kapitel über Kompost. Leider haben sich auch zwei Voodoo-Themen eingeschlichen, nämlich "Pflanzenhomöopathie" und "Mondkalender", ansonsten haben aber alle Inhalte Hand und Fuß und liefern reproduzierbare Ergebnisse.Neben der Gartenarbeit behandelt Magdalena Kühn auch noch verwandte Themen, wie Gartengeräte, das Konservieren von Lebensmitteln (Säuern, Miete, Trocknen, Einkochen etc.) oder auch einige deftige und süße Rezepte für die Köstlichkeiten aus dem eigenen Garten.Für Anfänger ist dieses Buch absolut empfehlenswert und ein idealer Einstieg, da es einen ausgezeichneten Überblick über die im Jahr anfallenden Arbeiten gibt, der auf solidem Erfahrungswissen basiert. So kann man sich einen übersichtlichen eigenen Gartenkalender zusammenstellen und vergisst nichts. Auch sind die zahlreichen Abbildungen sehr instruktiv und anschaulich. Der Fokus liegt darauf, keinen Platz zu verschwenden und unter ökologischen Gesichtspunkten eine gute und gesunde Ernte einzufahren. Im Detail sind einige Aspekte etwas zu knapp abgehandelt, z. B. die spezifischen Nährstoffanforderungen von Obst- oder Gemüsepflanzen (es gibt nun mal mehr Kategorien als Stark- und Schwachzehrer...), Baumschnitt, besondere Kulturansprüche, Pflanzenkrankheiten erkennen oder auch die Sortenwahl (Krankheitsanfälligkeit, Wasserbedarf, Alternanz...). Eine deutlich tiefergehende, allerdings nicht jahreszeitlich sortierte Behandlung finden diese Themen z. B. im ausgezeichneten "Großen Biogarten-Buch" von Andrea Heistinger. Das wäre aus meiner Sicht eine sinnvolle Ergänzung.

★★★★★ H. Doll 08.04.2024 amazon.de

... auch wenn ich selber keinen Bauerngarten mein Eigen nennen kann. Auch für den kleinen Vorstadt-Garten kann man unglaublich viel aus dem Buch lernen. Auch wenn ich NICHT ALLES übernehmen werde (das Gärtner nach dem Mond und die Homöopathie für die Gemüsepflanzen ist nun mal nicht mein Ding), so habe ich doch sehr viele Anregungen aus dem Buch bezogen. Vor allem gefällt mir, dass Frau Kühn auch das Gärtnern auf Balkon und Terrasse, also in Kübeln und Töpfen, nicht vergessen hat.Am meisten begeistern aber hat mich ihr Plädoyer für einen nicht ganz so "ordentlichen" Garten. Dafür, auch die Vielzahl der kleinen Tiere zu beachten, die Wildblümchen, die sich im Garten ebenfalls ihren Platz erobern, und die große Gemeinschaft der Natur, die nicht immer ganz "ordentlich" aussehen muss, aber Nachhaltigkeit erzeugt und in einem Gleichgewicht seht - sofern man sie nur lässt.Egal, ob man einen großen oder kleinen Garten hat: Dieses Buch ist eine unbedingte Leseempfehlung!