Barriqueausbau: Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten (Winzerpraxis)

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EAN 9783800136810

Barriqueausbau: Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten (Winzerpraxis)

Name: Barriqueausbau: Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten (Winzerpraxis)
Brand: Verlag Eugen Ulmer
SKU: 9783800136810

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783800136810

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer
EAN: 9783800136810
Farbe: Grey
Gewicht: 0.155 kg
Breite: 209 mm
H├Âhe: 8 mm
L├ñnge: 147 mm

Produktbeschreibung

Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl Reaktionsabläufe im Wein Vorgänge bei der Lagerung Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können.

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