Wirtschaftliche Bedeutung des ErdbeeranbausAnbauflächen und ProduktionsmengenIm- und
ExportPreisentwicklungBotanische und physiologische GrundlagenHerkunft der KultursortenAufbau
und Entwicklung der ErdbeerpflanzeWachstumsphasenWinterruhe und KältebedürfnisStörlicht
Züchtung und Sorten Zuchtziele Sortenwahl und
SortenVermehrungVermehrungsverfahrenMutterpflanzenhaltungGesetzliche
BestimmungenJungpflanzenFreilandanbauStandortwahl Flächenwechsel (Nachbauproblematik)
Bodenvorbereitung Pflanzung Düngung Bewässerung Bodenpflege und UnkrautbekämpfungFrostschutz
Stroheinlage Ernte Kulturdauer Ernteverfrühung und -verspätung im FreilandVergleich der
Wirtschaftlichkeit verschiedener Anbausysteme im Freiland Kalkulation der ertragsabhängigen
Pflück- und VerpackungskostenErtragsunabhängige ProduktionskostenFolientunnel und Gewächshäuser
im ErdbeeranbauKultur im gewachsenen BodenKultur im SubstratWirtschaftlichkeitLagerung und
Kühlung LagerungKühlungPflanzenschutzPilzliche KrankheitenTierische SchaderregerBakterielle
KrankheitenVirosenPflanzenschutzstrategien
