Erdbeeranbau - Werner Dierend Ralf Jung Tilman Keller Dr Erika Krüger-Steden Ludger Linnemannstöns Kartoniert (TB)

Wirtschaftliche Bedeutung des ErdbeeranbausAnbauflächen und ProduktionsmengenIm- und ExportPreisentwicklungBotanische und physiologische GrundlagenHerkunft der KultursortenAufbau und Entwicklung der ErdbeerpflanzeWachstumsphasenWinterruhe und KältebedürfnisStörlicht Züchtung und Sorten Zuchtziele Sortenwahl und SortenVermehrungVermehrungsverfahrenMutterpflanzenhaltungGesetzliche BestimmungenJungpflanzenFreilandanbauStandortwahl Flächenwechsel (Nachbauproblematik) Bodenvorbereitung Pflanzung Düngung Bewässerung Bodenpflege und UnkrautbekämpfungFrostschutz Stroheinlage Ernte Kulturdauer Erntever frühung und -verspätung im FreilandVergleich der Wirtschaftlichkeit verschiedener Anbausysteme im Freiland Kalkulation der ertragsabhängigen Pflück- und VerpackungskostenErtragsunabhängige ProduktionskostenFolientunnel und Gewächshäuser im ErdbeeranbauKultur im gewachsenen BodenKultur im SubstratWirtschaftlichkeitLagerung und Kühlung LagerungKühlungPflanzenschutzPilzliche KrankheitenTierische SchaderregerBakterielle KrankheitenVirosenPflanzenschutzstrategien