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Bellersen Quirini, Cosima: Fermentieren. Das Rezeptbuch
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Zuletzt aktualisiert: 12.05.2026 19:39 Uhr
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783800182497
- EAN
- 9783800182497
- Hersteller-Artikelnr.
- 1086280
- Kategorie
- Zünd- & Glühanlagen
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- Preise aktualisiert
- 12.05.2026 19:39 Uhr
Produktbeschreibung
Sauerkraut, Kimchi, Miso, Ketchup, Käse und Schinken selber machen, Bier selber brauen und Brot selber backen geht mit winzigen Helfern wie Hefen und Bakterien ganz einfach. Fermentation von Lebensmitteln ist eine uralte Methode, mit der Herstellung und Haltbarmachung vieler Produkte überhaupt erst möglich wird. Fermentierte Lebensmittel sind gesund, meist sehr gut verträglich, verdauungsfördernd und immunstärkend. Lassen Sie sich inspirieren von über 250 Rezepten und Varianten!
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