EAN: 9783800743841

DAS NEUE KÜHL- UND GEFRIERHAUS - HENRI OSSEVOOR...

Das Buch stellt die Grundlagen der Kühl- und Gefrierhaustechnik  wie die aktuelle Situation 
Kennzahlen  Umgebungsbedingungen und die Bauphysik  vor.An einem Praxisbeispiel eines
innovativen Kühlhauskonzepts wird der Integrale Planungsprozess dargestellt. Durch die
Einbindung aller Gewerke und beteiligten Experten werden energieeffiziente und nachhaltige
Lösungen erarbeitet. Dabei werden die Themen zu Verwaltung  Betrieb  Kosten und Vorschriften
entsprechend berücksichtigt. Technische Aspekte  wie die Architektur  Isolierung  Energiefragen
sowie die Kälteerzeugung und -verteilung samt Abtauung werden ausführlich erläutert.Abgerundet
wird das Werk durch Fließbilder des vorgestellten Kühlhausprojekts  eine ausführliche
Stoffdaten-Sammlung und einen Überblick über den Kühlhausmarkt.

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