EAN: 9783804726796

LEBENSMITTELTABELLE FÜR DIE PRAXIS GEBUNDEN

Damit Sie wissen  was drin ist!Welche Fettsäuren sind in welchem Öl?In welcher Milch ist am
meisten Calcium?Welche Lebensmittel sind für Marcumar-Patienten geeignet?Ob Kalorien  Vitamine
oder Aminosäuren  in Austern  Parmesan  Nudeln  Fenchel oder Truthahn - hier steht's.Der kleine
Bruder des bewährten großen SFK liefert wissenschaftlich fundierte  mehrfach geprüfte und
verlässliche Daten zu über 50 Inhaltsstoffen in über 340 Lebensmitteln  gegliedert nach
Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage wurde komplett überarbeitet und
aktualisiert.Wichtiges Plus: 30 Ergänzungstabellen decken weitere  weniger alltägliche
Lebensmittel ab und ermöglichen gezieltes  übersichtliches Vergleichen. 20
Orientierungstabellen im Anhang geben Aufschluss über besonders inhaltsstoffreiche bzw. -arme
Lebensmittel.Nährwerte  Energiegehalt  Hauptbestandteile und Inhaltsstoffe in einheitlicher
Systematik und handlichem Format - schlagen Sie einfach nach!

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