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Herrmann, F. Jürgen: Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783805709217
- EAN
- 9783805709217
- Hersteller-Artikelnr.
- 13088211
Produktbeschreibung
Dieses Arbeitsheft bietet vielfältige, methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter für die Lernfelder Küche, Service und Magazin. Die vorliegende Auflage des Arbeitshefts wurde durchgehend aktualisiert und um Arbeitsblätter zu den Themen Arbeitssicherheit, Erste Hilfe und Allergene erweitert. Das "Arbeitsheft Gastronomie" überzeugt durch seine Methodenvielfalt und die schülergerechte, praxisnahe Wissensvermittlung einer breiten Basis für alle gastgewerblichen Berufe.
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