Dieses Kochbuch in Bildern versetzt Menschen mit geringen Kenntnissen der Schriftsprache in die
Lage Rezepte zu verstehen und selbständig nachzukochen. Es enthält Koch- und Back-Anregungen
für alle vier Jahreszeiten und orientiert sich dabei an den saisonal zur Verfügung stehenden
Lebensmitteln. Es werden vorwiegend bekannte heimische Zutaten verwendet. Die Rezepte sind
bewusst einfach gehalten um das eigenständige Nachkochen zu erleichtern.Küchenutensilien und
-werkzeuge sowie die benötigten Lebensmittel werden fotografisch vorgestellt damit ein
direkter Bezug zur Lebenswirklichkeit hergestellt werden kann. Ebenso werden die einzelnen
Zubereitungsschritte durch Foto-Bildfolgen realistisch veranschaulicht. Ganz neu sind die
gesprochenen Anleitungen auf der Audio-Begleit-CD die das Nachkochen vereinfachen. Schritt für
Schritt werden die Abläufe verständlich erklärt. So sind die einzelnen Handgriffe leichter
nachvollziehbar. Die Anleitung kann im individuellen Arbeitstempo abgespielt werden.
