EAN: 9783808567395

KREATIV ERNÄHRUNG ENTDECKEN - RITA RICHTER KART...

Modernes Lehrbuch zur Ernährung mit schüler- und handlungsorientierten Unterrichtsmethoden und
Arbeitstechniken mit direktem Bezug zum Unterrichtsstoff. Durch handlungsorientierte Themen
werden vielfältige Kompetenzen  wie z. B. Medienkompetenzen  Gestaltungskompetenzen  soziale
und fachliche Kompetenzen vermittelt. Zahlreiche Projekte  unterschiedlichste Methoden und
Lerntechniken  Internet-Recherchen und vieles mehr machen grundlegende Inhalte der
Ernährungslehre für Jugendliche (be)greifbar. Lernen von Unterrichtsstoff anhand von
Checklisten für Klassenarbeiten  Kapitel durch Mind-Maps strukturiert  Tipps 
Internet-Recherchen  Begriffserklärungen und Merksätze zeichnen dieses Buch aus. Die 4. Auflage
erscheint in einem neuen  modernen Layout  ist inhaltlich auf dem neuesten Stand der
Ernährungswissenschaft und bietet aktuelle Zukunftstrends mit interessanten Fragestellungen.
Neu aufgenommen sind aktuelle Themenfelder wie z. B. Welternährung  Nachhaltigkeit (Aquaphonik)
Lebensmittelverschwendung  Nuding  Convenience Food  Food-Trend  neue Technologien 
Adipositas-Chirurgie etc. Neu ist außerdem digitales Zusatzmaterial: zahlreiche Arbeitsblätter
die kostenlos zur Verfügung stehen und ausgedruckt werden können bzw. direkt in der PDF
ausgefüllt werden können. Trailer  Clips ... zeigen Vorgänge oder werfen Problemstellungen auf
die zum Weiterdenken motivieren.

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