Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und aromatisches Gemüse: Die schonende Garmethode - so bleibt das volle Aroma erhalten
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3,8/5 (6 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 04.08.2026 ean-shopping.de
Das Buch kam in einer ordentlichen Verpackung an. Der Einband wirkte intakt und die Seiten sahen gleichmäßig aus. Die Bindung wirkt fest und die Ecken sind unbeschädigt. Wir haben den Zustand beim Öffnen überprüft.
Zündanlagen EAN 9783809441342

Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und aromatisches Gemüse: Die schonende Garmethode - so bleibt das volle Aroma erhalten

Hersteller: Bassermann, Edition  ·  MPN: 1254767
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783809441342

Hersteller
Bassermann, Edition
EAN
9783809441342
Hersteller-Artikelnr.
1254767
Kategorie
Zündanlagen

Produktbeschreibung

Früher Profimethode, heute einfach für Zuhause Sous Vide ist die schonende und aromatische Zubereitungsmethode für Fleisch, Fisch und Gemüse. Hierbei wird das Gargut in einen Kunststoffbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen (ca. 50 bis 85 °C) im Wasserbad gegart. Was früher den Profiköchen vorbehalten war, schafft man nun spielend leicht zu Hause. So bleiben die Aromastoffe erhalten und sind wesentlich intensiver als beim Garen im Backofen oder Topf. Mit 30 Rezepten in diesem Kochbuch für Hauptgerichte, Beilagen und Desserts und der genauen Beschreibung sind Einsteiger und Hobby
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Häufige Fragen zur EAN 9783809441342

Beantwortet aus dem Preisverlauf der letzten 90 Tage, den aktuellen Händlerangeboten, den vorliegenden Bewertungen und der Nachfrage.

Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und… kommt auf 3,8 von 5 Sternen aus 6 Bewertungen. Das ist eine durchschnittliche Bewertung. Bei dieser geringen Zahl an Stimmen ist der Wert allerdings noch wenig belastbar.
Sous Vide - Die besten Rezepte für zartes Fleisch, saftigen Fisch und… ist ein Nischenartikel mit geringer Nachfrage. Solche Produkte sind seltener verfügbar, dafür lohnt der Preisvergleich oft besonders. Einschätzung auf Basis der Verkaufsdaten von 08/2026.