Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten
Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen
Speiseplan mit selbst angebauten Karotten Rote Bete Spinat oder Rübchen bereichern. Die
Porträts von 34 geeigneten Wurzel- Kohl- und Blattgemüsen Kräutern und Salaten helfen bei der
Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau Pflege Ernte und Lagerung der Gemüse.
Guten Appetit! Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen
