Karotten lieben Butter: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss

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★★★★★ k.A. 10.06.2026 ean-shopping.de

Dieses Buch ist eine wunderbare Zusammenfassung, die zeigt, wie man Gemüse wie Karotten mit Butter zu einem wahrhaft genussvollen Erlebnis macht, und ich bin absolut begeistert von diesem Wissen. Es ist eine Bereicherung für alle, die Kochhandwerk und gesunden Genuss verbinden möchten.

Haus & Garten EAN 9783813507911

Karotten lieben Butter: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss

Name: Karotten lieben Butter: Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss
Brand: Knaus Albrecht
SKU: 9783813507911
Price: 9.99 EUR
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Hersteller: Knaus Albrecht · MPN: 1123853

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783813507911

Hersteller: Knaus Albrecht
EAN: 9783813507911
Hersteller-Artikelnr.: 1123853
Kategorie: Haus & Garten
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Produktbeschreibung

Was gutes Kochhandwerk mit gesundem Genuss zu tun hat Die meisten von uns können kaum noch genießen. Selbst Gäste in Léa Linsters Sterne-Restaurant bringen inzwischen eine Portion schlechtes Gewissen mit zum festlichen Dinner. Muss das wirklich ein Widerspruch sein - Gesundheit und Genuss? In diesem außergewöhnlichen Text-Bildband trifft Kochkunst auf Ärztewissen und Ernährungsforschung. Die Spitzenköchin Léa Linster, der Arzt Gunter Frank und der Evolutionsbiologe Michael Wink haben einen mehrtägigen Selbstversuch unternommen. Sie haben eingekauft, gekocht, gegessen, diskutiert: Welche Art

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