Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen
- die langjährigen Eigenbrötlerinnen Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60
traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem
Hochgenuss. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu
Schneckennudeln und Flachswickeln. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter
Schritt-für-Schritt-Anleitungen wie Sie Ihren ganz eigenen Backofen im Garten bauen können.
Stimmungsvolle Anekdoten und Erzählungen aus der guten alten Zeit runden das Buch ab und machen
die Tradition wieder lebendig.
