Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung: Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen
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4,0/5 (1 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 04.07.2026 ean-shopping.de
Ein sehr interessantes Buch, das tief in die Kunst der Käse-Veredelung eintaucht, auch wenn man für den Einstieg etwas mehr Vorwissen mitbringen sollte. Die Techniken sind sehr wertvoll für jeden Käseliebhaber.
EAN 9783818608132

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung: Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen

Hersteller: Verlag Eugen Ulmer  ·  MPN: 1088281
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9783818608132
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Produktbeschreibung

Affinieren - die Kunst der Käse-Veredelung | Käsespezialitäten pflegen, veredeln und genießen | Buch
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