EAN: 9783818613730

DAS MACHT GIN! - PHILIPP SCHWARZ FRIEDRICH SPRI...

Gin ist sprichwörtlich in aller Munde. Ein absolutes Trendgetränk. Ein Ende des Booms ist nicht
in Sicht und entsprechend wächst die Zahl der Gin-Hersteller und -Marken. Dieses Buch zeigt
fundiert und praxisnah  wie die Herstellung von Gin und Geist gelingt: Von der Auswahl der
Rohstoffe bis hin zur Destillation wird der gesamte Produktionsprozess anschaulich dargestellt.
Darüber hinaus geben die Autoren einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Botanicals
und Gin-Stile  machen die rechtlichen Anforderungen nachvollziehbar und zeigen Markenkonzepte
für Produzenten von hochqualitativem Gin. Ein unverzichtbares Werk für Destillateure  Bartender
und Genießer.

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