Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und
den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche
Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette
Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise wie der Weg zu viel mehr veggie und viel
weniger Tier gelingt. Das Autorenteam fasst leicht verständlich den aktuellen Stand der
Forschung zusammen und liefert endlich Klartext im Dschungel der Ernährungs- und Umweltstudien.
Für alle die JETZT endlich handeln und auf plant-based umsteigen wollen - für die eigene
Gesundheit und für die unseres Planeten.
