Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle
wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten
auf Fragen wie: Welche Vitamine Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können
Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie
schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität
der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für
Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen
von den renommierten Ernährungswissenschaftlern.
