Wellness ist weit mehr als eine Modeerscheinung rund um Massage Sauna Ayurveda Thalasso und
Aromatherapie. Wellness liegt im Trend schließlich stehen Wohlbefinden körperliche und
geistige Fitness bei Jung und Alt gleichermaßen hoch im Kurs. Doch was verbirgt sich konkret
dahinter und welche Chancen bietet dieses Phänomen Destinationen und Gästen? Gabriele M. Knoll
beleuchtet den Wellnesstourismus im Detail: Sie stellt die Historie sowie ausgewählte
europäische Destinationen vor und gibt Anregungen für aktuelle Angebote. Darüber hinaus
skizziert sie die perfekte Wellnessdestination - angefangen von den Erwartungen der Gäste über
das Ambiente vor Ort bis hin zum Management und der Vermarktung. Auch auf Zertifizierung und
Qualität geht sie ein. Zahlreiche Praxisbeispiele illustrieren den Stoff. Dieses Buch ist ein
Must-have in der Wellnessausbildung und -praxis sowie im Tourismusstudium.
