Dieses Lehrbuch bietet Grundlagenwissen zum Ackerbau Pflanzenbau und zur Pflanzenzüchtung. Es
stellt die Zusammenhänge zwischen den Anbaubedingungen und der Ertragsbildung dar zeigt aber
auch deren Wirkung auf die Umwelt. In der vollständig überarbeiteten 5. Auflage wurden
technische Entwicklungen und gesellschaftliche Neubewertungen verschiedener Produktionsprozesse
im Acker- und Pflanzenbau und in der Pflanzenzüchtung aufgenommen und eingeordnet. Mögliche
Reaktionen auf den Klimawandel eine Steigerung der Biodiversität eine Verbesserung der
Nutzungseffizienz von Wachstumsfaktoren sowie die Digitalisierung vieler Prozesse werden
besonders beleuchtet und mit den Ansprüchen der Pflanzen und der Rohstoffproduktion in
Beziehung gesetzt. Im Teil der Pflanzenzüchtung werden neue Techniken in die Zuchtmethodik
eingeordnet und alternative Zuchtmethoden zur Produktion von heterogenen Pflanzenbeständen
präsentiert. Die Neuauflage erscheint im größeren Format und neuem Layout. Zahlreiche
didaktische Boxen erleichtern das Lernen - ideal für den Einstieg ins Studium und zur
Prüfungsvorbereitung!
