EAN: 9783830469742

BASISCHE GENIESSER-KÜCHE - IRIS LANGE-FRICKE GEB...

Nicht nur Rohkost ist basisch Beim Stichwort basisch denken Sie spontan an eine übersichtliche
Rohkostplatte  fade Gemüsebrühe und ein einsames Tässchen Kräutertee? Basisch kann auch ganz
anders - wir laden Sie in Iris Lange-Frickes Basenküche ein! Was halten Sie von einer cremigen
Safransuppe mit spicy Röstpaprika  Süßkartoffelauflauf in Mandel-Mohn-Sauce oder von einem
orientalischen Lamm-Gulasch mit Röstkartoffeln? Und als Dessert gratinierte Grapefruitfilets
mit Orangencrème? Ein Fest für die Sinne: 150 Rezepte vom kleinen Snack bis zum raffinierten
Hauptgericht. Mit exotischen Gewürzen  aromatischen Kräutern und frischem Gemüse. In Balance:
Lecker essen und den Säure-Basen-Haushalt im Lot halten - so können Sie Ihrem Körper
unkompliziert und mit Genuss Gutes tun. Iris Lange-Fricke ist Ökotrophologin 
Rezeptentwicklerin und lebt in Hamburg. Bei TRIAS ist von Ihr bereits Tofu küsst Steak
erschienen.

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