EAN: 9783830710769

PINK VEGAN - SUSANNE WERNICKE GEBUNDEN

Vegan is(s)t pretty in Pink!       Mit diesen   veganen Rezeptideen in Pink   kommt Farbe und
Freude an den Tisch. Vegan kochen muss nicht zwangsläufig Grün sein und kann sogar der ganzen
Familie viel Spaß machen. Das zeigt dieses vegane Kochbuch von Autorin und Foodfotografin
Susanne Wernicke (auch bekannt von ihrem Blog »Die Frischlinge«):            80 vegane Gerichte
für jeden Tag   - schnell nachgekocht  nachhaltig und ein absoluter Hingucker        Natürlich
pinke Rezepte:   Der pinke Look des Essens entsteht durch Zutaten wie Obst und Gemüse  nicht
durch künstliche Lebensmittelfarbe        Einfache  alltagstaugliche Rezepte für die ganze
Familie                 Vom Frühstück bis zum Abendessen: Leckere Gerichte in der schönsten
Farbe der Welt!       Von leckerem Kartoffelsalat  frischen Sommerrollen  Spargelrisotto 
Burritos  Nudeln  Burger über Porridge  Cheesecake und Joghurtshake ist bei den pinken
Gerichten alles mit dabei. Pink gefärbt werden die veganen Gerichte   mit rein natürlichen und
leckeren Zutaten     die zum jeweiligen Rezept passen. Beispiele hierfür sind Gemüse- und
Obstsorten wie Rote Bete  Rotkohl  violette Süßkartoffel  Granatapfel  Himbeeren und viele
weitere!        Und keine Angst vor zu viel Farbe: An nicht-pinken Tagen lassen sich (fast)
alle Rezepte auch ohne den besonderen Farbtupfer zubereiten. Übrig bleibt   eine vegane
Familienküche  die nachhaltig  gesund und lecker ist     und das ist doch das Wichtigste.     
Das weiß auch Autorin Susanne Wernicke. Als sie versuchsweise mit ihrer Familie vier Wochen auf
tierische Lebensmittel verzichtete  legte sie den Grundstein für ihre neue Lebenshaltung. Auch
ohne tierische Produkte gelang es ihr  ansprechende  abwechslungsreiche  gesunde und
alltagstaugliche Gerichte zu zaubern  ohne auf Nachhaltigkeit zu verzichten. Ihre  
familienerprobten Rezepte in Pink   verewigt sie nun in diesen Rezeptideen und wunderschönen
Fotos ihrer Gerichte.             

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