An apple a day keeps the doctor away. Leckere Apfel-Rezepte für jeden TagDieses Kochbuch dreht
sich rund um den König der Obstsorten und zeigt was so alles in einem Apfel steckt. Schwelgen
Sie in purer Apfelliebe mit über 70 vielseitigen Apfel-Rezepten von herzhaft bis süß von
deftig-kreativen Gerichten über köstliches Gebäck bis zu erfrischenden Getränkeideen. Mit dabei
sind köstliche Klassiker aus Omas Küche wie Apfelstrudel & Apfelkuchen aber auch kreative neue
Ideen wie Apfel-Chorizo-Quiche & Apfel-Sauerrahm-Eis. Mit Äpfeln kochen - abwechslungsreich &
kreativPrall gefüllte Obstkisten und die süße Vorfreude auf Omas Apfelstrudel - Madeleine und
Florian Ankner vom Blog Das Backstübchen verbinden mit den Apfelbäumen im Garten ihrer
Großeltern die schönsten Kindheitserinnerungen. Ihrer Leidenschaft frönen sie nun auch in
diesem kreativen Kochbuch. Freuen Sie sich auf alles rund um den Apfel:- Über 70 Apfel-Rezepte:
Vom gebratenen Zander mit gefächerten Äpfeln über Apfelmuswaffeln mit karamellisierten Äpfeln
bis zum Apfel-Ingwer-Spritz - lassen Sie sich von deftigen Hauptspeisen leckerem Gebäck und
erfrischenden Getränken aus den verschiedensten Apfelsorten verführen.- Apfelsorten für jeden
Geschmack: Hier werden zahlreiche unterschiedliche Apfelsorten vorgestellt die allesamt bei
uns heimisch geworden sind. Von alten Sorten bis modernen Züchtungen erfahren Sie alles über
die Apfelvielfalt. Für jede Apfelsorte bekommen Sie das passende Rezept geliefert. Dabei dürfen
altbekannte Lieblinge wie Apfelmus & Apfelstrudel nicht fehlen aber es werden auch innovative
Kombinationen angeboten wie Apfel-Mayonnaise zum Pastrami-Sandwich oder Rote-Bete-Tortellini
mit Apfel-Roquefort-Füllung.- Stimmungsvolle Gestaltung: Machen Sie mit diesem Buch einen
Ausflug auf die Apfelwiesen und in die Natur. Denn mit wunderschönen Rezeptfotografien & der
besonderen Ausstattung wird der Apfel perfekt in Szene gesetzt.- Spannende Fakten: Ein
waschechter Pomologe verrät Ihnen alles was Sie schon immer zu ihrem Lieblingsobst wissen
wollten - von der idealen Lagerung bis hin zur besten Verwendung der verschiedenen alten und
neuen ApfelsortenÄpfel machen glücklich! Diese leckeren Apfel-Rezepte zeigen wie vielseitig
Äpfel sein können und versprühen Apfelliebe pur!
