EAN: 9783831042517

GUTES BROT - DANIEL LEADER GEBUNDEN

Eine Liebeserklärung an das BrotDas traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich - es
vereint Leidenschaft  Geduld und Wissen! Dieses vielfältige Brotbuch zollt dem ältesten Gebäck
der Menschheit seinen Tribut. Spannende Porträts und Reportagen über bekannte internationale
Brotmanufakturen und Bäckermeister und rund 60 Brot-Rezepten zu verschiedensten nationalen und
internationalen Brotsorten - hier gibt es das geballte Wissen rund um den Laib.Die Welt des
Brotbackens in einem Buch Entdecken Sie die gesamte Vielfalt und die vielen Facetten  die zum
traditionellen Brothandwerk dazu gehören. Dieses Brotbackbuch lässt Sie mit stimmungsvollen
Fotografien  Geschichten und Rezepten in die Brotkultur eintauchen.- Abwechslungsreiche
Brot-Rezepte: verschiedene Sorten mit Sauerteig  handwerklich perfektioniertes Baguette oder
ganz neue moderne Brotsorten - mit ausführlichen und verständlichen Anleitungen gelingt auch
Hobbybäcker*innen das perfekte Brot. - Interessante Reportagen rund ums Brot präsentieren
Bäcker*innen  Brotmanufakturen  Geschichten und Brotsorten aus Frankreich  Italien  Deutschland
und Amerika. - Atmosphärisches Layout: Charmante Fotografien erwecken die Passion für die
Brotbackkunst zum Leben. Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für das Brot! In diesem umfassenden
Brotbuch finden Sie alles  was es rund um Brothandwerk und Brotkultur zu wissen gibt.

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