EAN: 9783831042517

GUTES BROT - DANIEL LEADER GEBUNDEN

Eine Liebeserklärung an das Brot      Das traditionelle Brothandwerk ist eine Kunst für sich -
es vereint Leidenschaft  Geduld und Wissen! Dieses   vielfältige Brotbuch   zollt dem ältesten
Gebäck der Menschheit seinen Tribut.   Spannende Porträts   und   Reportagen über bekannte
internationale Brotmanufakturen und Bäckermeister   und   rund 60 Brot-Rezepten   zu
verschiedensten nationalen und internationalen   Brotsorten   - hier gibt es das geballte
Wissen rund um den Laib.        Die Welt des Brotbackens in einem Buch      Entdecken Sie die
gesamte Vielfalt und die vielen Facetten  die zum traditionellen Brothandwerk dazu gehören.
Dieses   Brotbackbuch   lässt Sie mit stimmungsvollen   Fotografien  Geschichten und Rezepten
in die Brotkultur   eintauchen.        -   Abwechslungsreiche Brot-Rezepte:   verschiedene
Sorten mit Sauerteig  handwerklich perfektioniertes Baguette oder ganz neue moderne Brotsorten
- mit ausführlichen und verständlichen Anleitungen gelingt auch Hobbybäcker*innen das perfekte
Brot.      - I  nteressante Reportagen   rund ums Brot präsentieren Bäcker*innen 
Brotmanufakturen  Geschichten und Brotsorten aus Frankreich  Italien  Deutschland und Amerika.
-   Atmosphärisches Layout:   Charmante Fotografien erwecken die Passion für die Brotbackkunst
zum Leben.         Entdecken Sie Ihre Leidenschaft für das Brot! In diesem umfassenden Brotbuch
finden Sie alles  was es rund um Brothandwerk und Brotkultur zu wissen gibt.

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