EAN: 9783831323579

SACHSEN - GERICHTE UNSERER KINDHEIT - ETHEL SCH...

Sachsen ist das Land der Genießer. Gemütlichkeit wird groß geschrieben  und ein gutes Essen
darf dabei nicht fehlen. Ob Abernklitscher aus der Oberlausitz  Leipziger Lerchen  Linsensuppe
Broiler oder die Dresdener Eierschecke - die Vielfalt der Gerichte ist unerschöpflich  und jede
sächsische Region hat ihre ganz eigenen Rezepte. Um diese zu finden  sind die Autorinnen durch
den Freistaat gereist  haben in Kochtöpfen gerührt und beim Genießen den Kindheitserlebnissen
ihrer Gastgeber gelauscht. Herausgekommen ist ein Band quer durch den sächsischen Speiseplan 
wie er über Generationen hinweg weitergegeben wird. Tauchen Sie ein in die sächsische Küche und
stellen Sie fest: Was schon Oma kochte  ist heute noch beliebt.

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