★★★★★ Dr. Bernd Kochanowski 08.05.2024 amazon.de

Ich besitze dieses Buch nun etwas über zwei Jahre und nutze es immer noch regelmäßig. Es besteht aus zwei Teilen. Zum einen eine Geschichte des Cocktails, wie er entstand und wie er sich weiterentwickelt hat, welche Personen prägend waren und welche Moden zu unterschiedlichen Epochen dominierten. Das ist interessant und immer wieder auch nachschlagenswert. Dazu haben die Autoren eine richtig gute Schreibe.Der zweite Teil, das sind die Rezepte. Dabei sind es gar nicht so viele Rezepte, aber eine wirklich gelungene Mischung zwischen Klassikern und modernen Cocktails. Natürlich verwenden wir häufig Diffords Internetauftritt, wenn wir noch neuen ausgefallenen Drinks suchen, aber wir greifen auch immer noch und regelmäßig zu diesem Buch.Wer ein wenig eine Führung durch die Vielzahl der existierenden Cocktails benötigt, findet hier eine kleine aber wirklich feine Auswahl. Wer sich ein wenig für die Geschichte des Cocktails und den alten und neuen Modeströmungen interessiert, findet hier einen erstklassigen Text.

★★★★★ Klaus St. Rainer 08.05.2024 amazon.de

super zusammenfassung von cocktailgeschichte und top rezepten von damals bis heute! ein gutes lehrbuch! kann ich nur weiterempfehlen... good job!