Übergewicht kommt nicht davon dass wir zu viel essen oder uns zu wenig bewegen! Was wir essen
entscheidet vielmehr darüber wie sich Nahrung auf unseren Körper auswirkt. Ursache für
Übergewicht ist vor allem eine falsche Nahrungsauswahl mit der wir über Jahre die
Fettspeicherung fördern und gleichzeitig den Fettabbau hemmen. Die einfache Antwort "Verzicht
auf Fett!" ist wissenschaftlich überzeugend widerlegt. Das wirkliche Problem sind zu viele
Kohlenhydrate in unserer Nahrung - Zucker Pasta Brot und Kartoffeln. Low Carb High Fat - also
kohlenhydratarme fettreiche Nahrung - programmiert den Stoffwechsel um und lässt die Kilos
purzeln. Und das sogar ohne zu hungern! Der kleine Kompass bietet eine Hilfe beim Einstieg in
eine solche ausgewogene Ernährung. Auf welche Nährstoffe muss besonders geachtet werden um
optimal versorgt zu sein? Übersichtliche Tabellen zeigen alle wichtigen Nährwerte von über 600
Grundnahrungsmitteln Fertiggerichten und Superfoods von A-Z. Tipps zum Essen außer Haus wecken
zusätzlich die Lust auf LCHF-Ernährung.
