EAN: 9783833868610

GRÄFE UND UNZER EINZELTITEL WILDBAKERS ON TOU...

Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien  die auszogen  das
perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg Schmid nach und machen sich auf  zu den
besten regionalen Back-Spezialitäten in Deutschland und Nachbarn. Dabei stellen sie neben den
von uns allen geliebten Klassikern wie Bauernbrot  Pumpernickel  Baguette und Schüttelbrot auch
immer ihre eigene Variante desselben vor: Aber Vorsicht! Wer mit den Wildbakers beispielsweise
in Bayern unterwegs ist  bekommt nicht einfach eine Brezel  sondern darf sich auf Weißbierbrot
oder Craft Beer Buns gefasst machen. Wer ihnen nach Italien zum Ciabatta folgt  findet auch
Wildbaker-Varianten für Chinaböller  Panettone oder Vinschgauer. Und aus Bingen kommt die
"Wilde Hilde" und aus Bautzen der "Bazi to Go". Unterwegs zwischen Nordsee-Deich und
Adria-Küste sind sie dabei mit ihrem gelben Wildbakers-Mobil  einem geliebten alten Muscle Car.
Und falls das mal liegen bleibt  setzen die Wildbakers auf baking unplugged  fachen ein Feuer
am Wegesrand an und backen auch mal ohne Herd.

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