Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene!
Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - und die haben wir jetzt wo wir so viel
und oft zu Hause sind! Warum also nicht mal Teig kneten formen und ein rösches Bot backen? Das
umfangreiche Buch mit mehr als 350 Seiten zeigt in einfachen und köstlichen Rezepten wie
leicht Brot backen sein kann. In 7 ausführlichen Kapiteln geht es um Brot backen in Perfektion
- dabei warten mehr als 200 Rezepte darauf von Ihnen getestet zu werden. Lust auf frisches
Brot wie vom Bäcker? Dann backen Sie ihr Brot künftig einfach selbst. Freuen Sie sich auf
Rezepte für Klassiker-Brote Brote aus aller Welt Brötchen Semmeln und Wecken Zupfbrote
Cracker Glutenfreie Brote und ein Extrakapitel mit Brotaufstrichen. Ganz egal ob mit
Sauerteig Hefe mit Körnern Saaten oder glutenfreiem Mehl - die Rezepte überzeugen durch
Gelingsicherheit und lassen sich von jedem einfach zubereiten. Freuen Sie sich auf:
Eine umfangreiche Küchenpraxis und Grundrezepte Warenkunde rund um Mehlsorten
Kalorienangaben und Nährwerte Tipps und Tricks wie Brot selber backen funktioniert Brot
backen Zubehör - eine Übersicht Mehr als 200 Rezepte für jeden Gaumen Brot Rezepte -
einfach bis kreativ Sie können beim Backen einmal um die Welt reisen die schnellsten
Brötchenrezepte ausprobieren oder gleich Zupfbrote für die nächste Party zubereiten. Dazu
müssen Sie sich nur entscheiden was als erstes gebacken werden soll: Das Weltmeisterbrot
mit Saaten und Körnern Ein Rosinenstuten für den Sonntagsbrunch Das rustikale Krustenbrot
mit Sauerteig Ein orientalisches Fladenbrot mit würzigem Dip Monkey-Bread mit Käsekern
Brot selber backen Auch für Anfänger die noch keine Sauerteig-Erfahrung haben und nicht
über Gärkörbchen Brotformen und gusseisernen Topf verfügen bietet das Buch unzählige Rezepte.
Zum Beispiel können Sie mit ganz einfachen Frühstücksbrötchen starten. Oder Sie versuchen sich
an einer bunten Focaccia vom Blech und lassen so Ihre Kinder mitbacken. Die Rezepte sind
vielfältig und begleiten durch das ganze Jahr. Auch Ideen für Ostern Weihnachten
Geburtstagsfeiern und Partys finden Sie auf den knapp 400 Seiten.
