EAN: 9783837660869

ESSEN MIT UND ALS METHODE - INGA REIMERS KARTON...

Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und
wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden
hier zu Versammlungsorten  zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu
atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt
außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des
Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische
Methodologie  die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie
Stadtforschung  Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.

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