. Internationale Gesundheitsgesellschaften sind sich einig: mehr Eiweiß fördert die Gesundheit
. Lachs Magerquark und Nüsse - Nahrung mit einem hohen Anteil an Proteinen gehört zu den
effektivsten Helfern wenn es ums Abnehmen und um Muskelaufbau geht . Alle Rezepte sind absolut
alltagstauglich und enthalten alle wichtigen Nährwertangaben Gesund genießen mit hochwertigem
Eiweiß! Kein Nährstoff wurde in der letzten Zeit so heiß diskutiert wie das Eiweiß. Die Läden
füllen sich mehr und mehr mit proteinreichen Lebensmitteln und der Trend will einfach kein Ende
nehmen. Von Proteinpuddings über Eiweißbrote bis hin zu Süßigkeiten mit hohem Eiweißgehalt.
Protein ist in aller Munde und aus keinem Supermarkt mehr wegzudenken - nicht ohne Grund denn
vor allem die pflanzlichen Proteine sind für Muskelaufbau und -regeneration von größter
Bedeutung und überaus hilfreich bei der Gewichtsabnahme. Wissenswerte Informationen und
leckere Rezepte Die Ernährungsexpertin Martina Amon beschreibt in diesem Buch was am
Eiweißhype dran ist und unterstützt ihre Leser ganz praktisch dabei mehr hochwertige Proteine
in ihre Nahrung einzubauen - ohne dabei automatisch mehr Fleisch essen zu müssen. Sie liefert
einfachen Anleitungen und Übersichten sowie 111 High-Protein-Rezepte die die empfohlene Menge
an hochwertigem Eiweiß enthalten leicht zuzubereiten sind und morgens mittags abends und
zwischendurch für einen proteinreichen Genuss sorgen. Auswahl der Rezepte:
High-Protein-Frühstück . Proteinwaffeln mit Beeren-Mandel-Joghurt . Gebackener Haferbrei .
Quinoapancakes mit Banane High-Protein-Rezepte vegetarisch . Kartoffel-Tofu-Suppe .
Proteinpizza mit Rucola und Tomate . Spinat-Kartoffel-Spiegelei . Gebackener Ziegenkäse auf
Rucola-Walnuss-Salat High-Protein-Rezepte mit Fleisch . Zucchini-Hackfleisch-Lasagne .
Rindfleisch-Weißkohl-Pfanne . Rumpsteak mit Honig-Senf-Dressing . Rehrücken mit Pastinakenpüree
High-Protein-Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten . Sommerrollen mit gebratenen Shrimps .
Kokos-Fisch-Curry . Wildlachs auf Teriyakisoße High-Protein-Süßspeisen und -kuchen .
Himbeer-Käsebucken . Kokos-Aprikosenkuchen . Beereneis mit Frischkäsecreme