Was zeichnet einen Bauerngarten aus? Welche Pflanzen wachsen darin und wozu werden sie
verwendet? Wie hat sich die Arbeit in den Gärten im Laufe der Zeit verändert? Die
Gartenexpertin Martha Canestrini und der Fotograf Günther Schlemmer haben sich auf der Suche
nach Antworten in unterschiedliche Winkel Südtirols begeben. Entstanden ist ein prächtig
illustrierter Band der Geschichte und Merkmale von Südtirols Bauerngärten beschreibt und
fachkundig auf einzelne Gewächse eingeht.
