Meine kleine vegane Metzgerei - Neuware
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Kundenbewertungen

4,4/5 (5 Bewertungen)
★★★★★ k.A. 16.06.2026 ean-shopping.de
Dieses Buch ist ein absolutes Muss für alle, die sich für Fleischersatz interessieren, und bietet sehr spannende Einblicke in die Entwicklung dieses Bereichs. Ich war wirklich begeistert von dem Inhalt und den Informationen, die hier präsentiert werden.
Lesen & Literatur EAN 9783862643837

Meine kleine vegane Metzgerei - Neuware

Hersteller: Hans-Nietsch-Verlag Ohg  ·  MPN: 7339192
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783862643837

Hersteller
HANS-NIETSCH-VERLAG OHG
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9783862643837
Hersteller-Artikelnr.
7339192
Kategorie
Lesen & Literatur
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27.10.2026 18:27 Uhr

Produktbeschreibung

Auf dem Gebiet des Fleischersatzes hat sich - Gott sei Dank! - in den letzten Jahren einiges getan, und so finden wir heute im Bioladen eine erstaunliche Vielfalt an rein pflanzlichen Würstchen, Steaks und Schnitzeln. Längst hat die vegane Esskultur eine ganze Bandbreite neuer Produkte entwickelt und Tofu ist schon lange nicht mehr die einzige Zutat der Wahl. Mit Tempeh, Sojaproteinen, Hülsenfrüchten und Nüssen lässt sich verschiedenster Fleischersatz kreieren, der den herkömmlichen Fleischgerichten erstaunlich nahe kommt. Dabei geht es nicht allein darum, Fleisch in Textur, Geschmack und Auss
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