EAN: 9783863747107

HEIMISCHE HEIL- UND VITALPILZE KOMPAKT-RATGEBER...

Kulinarische und heilkundliche Schätze zum SelbersammelnDas faszinierende Schattenreich der
Pilze ist voller Geheimnisse. Einerseits gehören sie zu den seit Jahrtausenden verwendeten
Nahrungsmitteln  andererseits sind sie mit Menschen und Tieren näher verwandt als mit den
Pflanzen. Aufgrund ihrer besonderen Lebensweise und ihrer einzigartigen Ãœberlebensstrategien
gelten sie seit jeher als besondere Heilmittel.Das Wissen um die heilende Kraft der Pilze aus
heimischen Wäldern  Wiesen und Gärten wird erst seit Kurzem sowohl von der Volksheilkunde als
auch von der medizinischen Forschung wiederentdeckt. Für interessierte Laien  aber auch für
routinierte Pilzsammler eröffnen sich erstaunliche Möglichkeiten  weniger bekannte Arten ins
Repertoire aufzunehmen oder beliebte Speisepilze von einer ganz neuen Seite kennenzulernen.Der
Kompakt-Ratgeber versteht sich als Bestimmungs-  Koch- und Heilmittelbuch in einem. Er
behandelt den gesamten Prozess der Verwendung heimischer Pilze: vom Auffinden und Sammeln über
Eigenarten und Zubereitung bis hin zur gezielten Krankheitsvorbeugung und volksheilkundlichen
Behandlung zahlreicher Leiden.- Von Austernpilz bis Zunderschwamm - 20 heimische Pilzarten im
Porträt- Zahlreiche Rezepte und Anleitungen für die Verarbeitung und Herstellung von Ölen 
Salben  Tees  Tinkturen - Hilfreiche Hinweise zum sicheren Sammeln  wertvolle Informationen zu
den Inhaltsstoffen und praktische Anwendungsempfehlungen

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