Immer mehr Menschen ernähren sich bewusst und achten auf die Inhaltsstoffe die sie mit der
Nahrung zu sich nehmen. Aber um was für Stoffe handelt es sich dabei genau und wie wirken sie
sich auf den Körper aus? Lösen sie Allergien aus oder wirken sie abführend? Besteht im
Tierversuch der Verdacht auf schädliche Nebenwirkungen? Mit diesem zweiteiligen Info-Tafel-Set
das die Lebensmittelzusatzstoffe von E 100 bis E 1521 detailliert auflistet wird die gesunde
Ernährung einfacher. Folgende Inhaltsstoffgruppen finden sich unter den E-Nummern: -
Antioxidationsmittel - Backtriebmittel - Emulgatoren - Farbstoffe - Festigungsmittel -
Feuchthaltemittel - Füllstoffe - Geliermittel - Geschmacksverstärker - Konservierungsstoffe -
Mehlbehandlungsmittel - Modifizierte Stärke - Säuerungsmittel - Säureregulatoren -
Schaumverhüter - Schmelzsalze - Stabilisatoren - Süßungsmittel - Trägerstoffe - Treibgase -
Trennmittel - Überzugsmittel - Verdickungsmittel Perfekt für eine gesunde und ausgewogene
Ernährung. Optimal auch für die Küche: Unzerreißbar und wasserfest!
