EAN: 9783866323124

LERNWERKSTATT LERNWERKSTATT VOM GETREIDEKORN ...

Täglich befindet sich nahrhaftes und leckeres Brot auf dem Tisch. Doch - wie wird unser
tägliches Brot eigentlich hergestellt? Diese Lernwerkstatt erklärt den Schülerinnen und
Schülern den Weg vom geernteten Getreidekorn bis zum köstlichen Mehrkornbrot auf dem
Frühstückstisch. Aus dem Inhalt: - Getreidearten - Das Getreidekorn - Die Getreidepflanzen -
Aufbau des Korns - Mehlarten - Getreide im Laufe des Jahres - Getreideanbau früher und heute -
Geschichte der Mühlen - Moderne Mühlen heute - Bäcker als Beruf - Biobäcker - Brotsorten -
Grundwissen zum Brotbacken u.v.m. 70 Kopiervorlagen  mit Lösungen!

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