EAN: 9783866863934

ESSBARE WILDPFLANZEN - HARTMUT ENGEL IRIS KÜRSC...

Dieses OutdoorHandbuch beschäftigt sich mit essbaren Wildpflanzen. Es baut auf einem
Wissensstand auf  den die Menschen im Laufe vieler Generationen über Jahrhunderte hinweg
gesammelt haben. Dieses wertvolle Wissen droht mit der immer weiter fortschreitenden
Verstädterung der Menschen verloren zu gehen. In diesem Buch werden 77 wildwachsende  essbare
Pflanzen in Wort und Bild dargestellt. Dies ist nur eine kleine Auswahl aus der Fülle der
essbaren Wildpflanzen. Bei der Auswahl wurden vor allem Pflanzen berücksichtigt  die weit
verbreitet  möglichst nicht gefährdet  leicht zu identifizieren und ohne großen Aufwand
zuzubereiten sind.

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